Grüne Paradeiser mit Apfel und Birne (soja-frei)
Grüne Paradeiser mit Apfel und Birne Zutaten: 1 ½ kg grüne Paradeiser ½ kg Zwiebel 2 EL Salz 120g Äpfel 120g Birnen 375 ml Essig 50 dkg Zucker 1 EL Mehl 3 EL Senf ½ EL Curry 1 TL Cayennepfeffer Zubereitung: Paradeiser und Zwiebel sehr fein schneiden, mit dem Salz vermischen und über Nacht zugedeckt…