Wurzelgemüseauflauf „orientalisch“ (soja-frei)
Wurzelgemüseauflauf „orientalisch“ Gewürze sind Geschmacksache – es darf jeder selbst entscheiden, wie viel von welchem Gewürz verwendet wird… Zutaten: 2 große Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1cm Ingwer 1cm Kurkuma 2 große Erdäpfel 2 große Karotten 1 Süßkartoffel 4 mittelgroße Topinambur 1 kleiner Kürbis 250 ml Reis-Kokos-Drink 50g Pflanzenmargarine 2-3 EL Mehl 200 ml Kokosmilch (kleine Dose)…