Bratwürstl
Bratwürstl Das Original-Rezept stammt von „Vegane Power-Rezepte“ von Brigitta Klingel. Da ich aber Weißwurst nicht mag, habe ich daraus Bratwürstl gemacht! Zutaten für 8 Stück: 200g Seidentofu 1 TL Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle (nach Geschmack) geriebene Schale einer Bio-Zitrone 2 EL Rapsöl 100g Seitanmehl (Glutenmehl) 2 EL gehackte Kräuter nach Wahl (Petersilie, Majoran,…