zitronige Grießsuppe mit Linsen Zutaten 50g Margarine 100g Grieß 100g Linsen Zitronensaft Salz, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Safran frische (oder getrocknete) Korianderblätter Margarine im Topf erhitzen, Grieß einrühren und mit ca. 1 Liter Wasser aufgießen. Linsen zufügen und köcheln lassen. Bei Bedarf Wasser nachgießen. Mit Zitronensaft und den Gewürzen abschmecken und mit gehackten Korianderblättern und Zitronenscheiben…
Schokoladekuchen mit geriebener Schokolade, Marillenmarmelade und Mandelsplitter Zutaten 300g Mehl 200g Zucker 8 EL Kakao 1 Pkg Backpulver 1 Pkg Vanillezucker 2 EL Apfelessig 10 EL Sonnenblumenöl 2 Häferl kaltes Wasser 1 guter Schuss Rum 10 dkg Kochschokolade, grob geraspelt (mit dem Messer hacken!) Marillenmarmelade Mandelsplitter Alle trockenen Zutaten (ausgenommen die Kochschokolade) vermischen und nach…
Schoko-Nuss-Kipferln 1Pkg Plunder- und Croissantteig (z.B. Tante Fanny) 200g Schokolade (nach Geschmack) 50-100g Pflanzenmargarine Nüsse nach Geschmack (z.B geriebene Haselnüsse, Mandelblättchen,…) Schokolade im Wasserbad schmelzen, Hitze reduzieren, Margarine dazu geben und unter Rühren schmelzen lassen, Nüsse einrühren, abkühlen lassen. Teig ausrollen, in Dreiecke schneiden, auf jedes Stück 1-2 EL von der Schokomasse setzen und zu…
Veganolina 