Österreichisch vegan… Immer mehr tolle Ideen, großartige Produkte und geniale Köche und Köchinnen lerne ich kennen. Es ist einfach wunderbar, was sich da alles tut und womit wir uns Menschen, den Tieren und der Umwelt Gutes tun und somit diese, unsere Erde für unsere Kinder, Enkelkinder und weitere Generationen bewahren können! Ein Gefühl der Dankbarkeit…
Röstirolle Die Röstirolle – einfach praktisch, wenn´s schnell gehen und trotzdem gut schmecken und ohne unnötige Inhaltsstoffe sein soll! Erfunden hat sie Werner Schwaighofer, ein Salzburger aus dem sonnigen Lungau, der seinen Gästen auch bei ev. vorhandenen Lebensmittelunverträglichkeiten gutes Essen bieten möchte. Vegan und glutenfrei produziert wird diese Neuheit im Waldviertel. Ende Mai 2017 war…
Goldwürze-Gewürzmischungen Die Gewürzmischungen von Goldwürze verleihen jedem Gericht im Nu einen ganz besonderen Geschmack. Über die Bio-Suppe nach den 5 Elementen habe ich vor einiger Zeit schon hier berichtet. Inzwischen sind in meiner Küche einige Ideen zur Verwendung der Gewürzmischungen entstanden. Rote Linsen „orientalisch“ Zwiebel und Knoblauch sehr fein schneiden und in Öl hell anbraten,…
Veganolina 