Birnentorte mit Haselnusscreme Für den Tortenboden habe ich den Bio-Ei-Ersatz von Antersdorfer Mühle getestet! Zutaten: 150g Dinkelmehl (weiß) 150g Zucker 1 TL Backpulver 15g ZauberEi-Ersatz 200ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure) ½ l Haselnussdrink 4-5 Rippen Kochschokolade 80g Speisestärke 1Pkg Sojasahne 1Pkg Sahnesteif 1 Dose Birnen (natürlich kann man auch frische Birnen verwenden – dazu kurz…
Wölfe und gutes Essen im Weinviertel Beides hat mich schon immer fasziniert… Ich mag es, mit Familie und Freunden gemütlich zusammen zu sitzen und gut zu essen. Ebenso gerne verbinde ich das gute Essen mit einem ausgiebigen Spaziergang, einer kleinen Wanderung oder zB einem Besuch im Wildtierpark Ernstbrunn, wo auch das Wolfsforschungszentrum untergebracht ist. Von…
Putz- und Waschmittel Da ich nicht nur bei meiner Ernährung darauf achten möchte, welche Folgen mein Verhalten für Tier- und Umwelt hat, gehe ich auch mit Wasch- und Putzmitteln sehr vorsichtig und sparsam um. Vor einiger Zeit durfte ich nun für den veganen Nahversorger Friendly in Maria Enzersdorf einige Produkte der österreichischen Firma Pernauer testen. Gleich…
Wahnsinn, diese Rinder… und die lieben Zweibeiner Steffi und Hubert! Ich war wirklich beeindruckt von der Harmonie, die ich an diesem Tag in Eisengraben im wunderschönen Waldviertel erleben durfte und auch noch jetzt nach fast einem Jahr spüre, wenn ich an diesen wunderschönen Ausflug denke! Danke daher auch an Frau Susanne Hödl und Frau Mag.…
Kroatien, mit dem Campingbus unterwegs… Dieser Urlaub sollte in erster Linie entspannend sein und so planten wir einen längeren Badeaufenthalt in Trpanj ein. Doch auf dem Weg in den Süden machten wir eine Pause in Biograd na Moru. Dort übernachteten wir auf dem Campingplatz Soline http://www.campsoline.com/de . Die Altstadt von Biograd na Moru https://de.wikipedia.org/wiki/Biograd_na_Moru erreicht…
Veganolina 