Erdäpfelnudeln

Erdäpfelnudeln Pro Person braucht man 1-2 große mehlige Erdäpfel, die restlichen Zutaten ergeben sich dann nach Geschmack und Stärkegehalt der Erdäpfel… es kann also alles ein bisschen variieren! Zutaten für 3-4 Personen als Beilage: 6 mittelgroße mehlige Erdäpfel 2 EL Sojamehl + 4 EL Wasser (gut vermischt) 70 – 100g Erdäpfelmehl Salz Zubereitung: Erdäpfel kochen,…

Kroatien, Juni 2016

3 Wochen hatten wir Zeit und wir ließen uns einfach treiben… Da die Woche vor unserem Urlaubsbeginn durch die Veganmania in Wien http://www.veganmania.at/ schon sehr ausgefüllt war, gingen wir unseren Urlaub eher langsam an. Wir packten alle nötigen Dinge in unseren Bus und fuhren nach Graz. Dort kauften wir sämtliche Lebensmittel, die wir in Kroatien voraussichtlich…